facebook vk instagram youtube google+ ok

  • г.Гомель, ГЦК, ул.Ирининская, 16, комната 4-9
  • +375 29 6911419

  • meridian.nadejdi@gmail.com

ЧСБУО “Центр "Меридиан надежды” - некоммерческое учреждение онкопомощи пациентам, их семьям и врачам. Организация создана небезразличными людьми, знают о проблемах онкопациентов и их родных не понаслышке.

Один мудрец сказал:
Самое лучшее лекарство для человека - любовь и забота…
Кто-то переспросил: А если не поможет?
Мудрец ответил: Увеличьте дозу!

19 апреля  Наталья Савина представляла  центр "Меридиан надежды" во время встречи в Минске, организованной Офисом европейской экспертизы и коммуникации.Международная встреча , в которой приняли участие  представители различных организаций из Италии, Финляндии, Грузии, Ирландии и ряда других европейских стран , была посвящена   налаживанию партнерства и сотрудничеству. Встреча прошла в неформальной дружеской атмосфере - участники делились опытом, планами и, конечно же, контактами. Участники встречи работали в небольших группах в зависимости от своей сферы деятельности, будь то право, экология или здоровье. " Меня очень вдохновила история  Дмитрия  Крупинского, представлявшего Республиканскую  благотворительную  организацию  "Жизнь".Это мероприятие  было  уникальной  возможностью познакомиться с интересными и неравнодушными людьми, для которых помощь ближнему - не просто слова. Уверенна, что данная встреча послужит началом крепкому и плодотворному сотрудничеству, которое поможет единомышленникам по всему миру находить и поддерживать друг друга". 

                                                                                                                                                                       Волонтер организации Центр "Меридиан надежды" - Наталья Савина

22 апреля в нашем клубе прошла встреча с психологом  Галиной Заулиной.Тема:"Рессурсное состояние".

 Волшебные карты с картинками помогли нам понять, чего мы хотим и боимся, какие стратегии используем в достижении наших целей.Вместе с профессиональным психологом -проводником  мы проделали важный и сложный путь к себе,  к своим сомнениям, страхам, ожиданиям и рессурсам.Очень интересная группа , помощь и доверие друг к другу творят чудеса!

Отзывы участников -на странице благодарностей Галине Заулиной. :

http://onkopomosch.by/blagodarnosti/volonteram-i-dobrovoltsam/item/173-blagodarnost-psikhologu-galine-zaulinoj#hcm=1398332948916460

 

Выражаем искреннюю  благодарность коллективу МТбанка в лице  начальника РКЦ №21 г. Гомеля ЗАО "МТБанк"  Елены Геннадьевны Кузьменковой за  участие и небезразличие к нуждам Центра "Меридиан надежды", а так же, за оказание  помощи в поощрени волонтеров, которые дарят свое внимание и заботу тем, кто в этом  остро  нуждается.

 

Желаем Вашу МТбанку оставаться таким же привлекательным и комфортным для всех  корпоративных клиентов на долгие годы!

С уважением, директор Центора "Меридиан надежды", Елена Зайцева

Четверг, 27 Март 2014 11:16

.

30 марта в 12ч в  ГЦК состоялась  плановая   встреча клуба "Надежда".

Как всегда , много впечатлений и прятных эмоций! Коллажи "Радость"о самом главном ! Все на позитиве!

Отзывы участниц читаем в рубрике "Благодарности".


Пятница, 21 Март 2014 08:09

Имбирь

Пикантный вкус, тонкий аромат и богатая палитра полезных свойств. Имбирь — то растение, которое до сих пор не перестает удивлять открытиями в областях своего применения. А если учесть, что данный продукт известен с древности и пришел к нам с Востока, то становится ясно, почему он так полюбился обоим полам.

Если вы хоть раз пробовали блюдо, сдобренное имбирной крошкой, или пили ароматный чай со стружками этого растения, но наверняка отметили его незаурядность.
  Все верно: даже на родине имбиря ни одно пышное застолье или обычный ужин не обходится без него. И дело не только в тяге к острому и терпкому. Всего 10 грамм этого корня оказывают потрясающий омолаживающий и антибактериальный эффект на весь организм. Только представьте — с виду обычный скрюченный корень, довольно плотный и мясистый. Но каков спектр веществ, наполняющий его: эфирные масла, аминокислоты, витамины А, С, В и В1, магний, фосфор, железо, кальций.

целебные свойства имбиря поражают многообразием. Трудно представить, что все это сочетается в одном растении, вернее в его корне, который и употребляется как в пищу, так и в лечебных целях.
Во-первыхкорень имбиря содержит множество полезных веществ, в том числе витамины группы В, а также витамин А и С, большой набор микроэлементов, здесь и железо, цинк, калий, натрий, и соли кальция, фосфора и магния. Корень имбиря обладает практически полным составом аминокислот, которые необходимы человеческому организму. И конечно же эфирными маслами, которые придают ему интересный аромат.
Во-вторых, корень имбиря настоящий лекарь, он оказывает противовоспалительное, обезболивающее, рассасывающее, заживляющее и тонизирующее действие. Он положительно влияет на пищеварительную систему, улучшает секрецию желудка, избавляет от кишечных коликов. Кроме того, имбирь улучшает кровоснабжение и ускоряет обменные процессы.

Где же пригодятся все эти сокровища:

УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ В ПОЛОВОЙ СФЕРЕ — одно из немногих свойств имбиря, которое несправедливо забыто. Еще греки и арабы с помощью имбирных напитков восстанавливали мужскую силу и лечили женское бесплодие. В современной сексологии имбирь считается мощным продуктом афродизиаком, который усиливает половое влечение.

ТОШНОТА И ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖКТ — устраняет даже симптомы морской болезни и очень помогает людям, перенесшим химиотерапию, когда тошнота просто изматывает. Отличный спазмолитик и натуральный препарат, стимулирующий желудочную секрецию. Оказывает также желчегонный эффект. Незаменим при вздутиях и метеоризме.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ВЕРХНИХ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ — настой имбиря можно применять в ингаляциях, полоскать горло при ангине, принимать внутрь при сухом мучительном кашле. Особенно эффективны настои в сочетании с медом и зеленым чаем.

ПРОФИЛАКТИКА ПРОСТУДЫ И ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЯ — согревающее действие имбиря усиливает кровоток и нежно разливает тепло по всему телу.

МИГРЕНИ И ОБЫЧНЫЕ ГОЛОВНЫЕ БОЛИ — используется кашица из имбиря и воды, которая прикладывается в виде теплого компресса на лоб или височную область.

ПОХУДЕНИЕ И НОРМАЛИЗАЦИЯ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ОРГАНИЗМА — благодаря активному согревающему теплу, которое усиливает все процессы в организме. Имбирный чай рекомендуется диетологами в общем курсе похудения и борьбы с лишним весом. Ученые доказали, что сильные эфирные масла способны ускорять метаболические процессы, приводить к быстрому сжиганию жира и расщеплению белков. Обычно имбирный чай для похудения готовят из самого корня, натирая его на мелкой или средней терке. Заваривают в термосе с зеленым, черным чаем, ромашкой, мятой или мелиссой. Достаточно настоять 15 минут, пить теплым и лучше свежеприготовленным. Если нужно сбросить большие объемы, то имбирь заваривают вместе с зубчиками чеснока или листом брусники, который поможет улучшить работу почек. Чтобы получившийся напиток не был терпким, его нужно процедить и добавить дольку лимона, ложечку меда или тростникового сахара. Пить такой чай нужно до еды и не на ночь, чтобы бодростью не вызвать бессонницу. Употреблять чистый имбирный чай постоянно все же не рекомендуется, поэтому лучше готовить его с сочетанием дополнительными ингредиентами.

ДЛЯ КОЖИ ЛИЦА И ТЕЛА — пожалуй, один из самых интересных и актуальных для каждой женщины вопросов. Равно как и для профессиональных косметологов, которые используют имбирь в разработке новых продуктов по-максимуму. Помимо своих антимикробных свойств, имбирь восстанавливает баланс кожи и тонизирует клетки изнутри. Это бесценное свойство в устранении сухости, дряблости, обвисания и усталости. Имбирь моментально подтягивает и тонизирует кожу, причем в разных пропорциях подходит для любого типа кожа и возрастных особенностей. Многие известные красавицы хвалят продукты с имбирем, которые богаты антиоксидантами и препятствуют раннему старению кожи. Также маски, лосьоны, тоники и регулирующие крема на основе экстракта имбиря — это спасательный круг для обладательниц жирной и пористой кожи. Они уменьшают выработку себума (кожного сала), антисептики, и действенные помощники в выведение токсинов. Обертывания с кашицей имбиря используются в СПА-процедурах и курсах по устранению целлюлита. Молодые мамы и рожавшие женщины часто пользуются кремом, в составе которого есть имбирь, чтобы вернуть коже упругость и уменьшить видимые растяжки.

Не обошла вниманием имбирь и ароматерапия. Хотя имбирное масло быстро выдыхается при контакте с воздухом, но адаптируя его под свойства эфирного, можно смело проводить оздоровительные сеансы или просто выбрать духи с нотками этого пряного растения.

Вот так богатая палитра полезных свойств с виду неказистого корня имбиря никого не оставляет равнодушным. Смело наслаждайтесь этим древним продуктом и каждому он откроет свои еще неизвестные ранее стороны.

Зри в корень
Знакомству с имбирем многие поколения обязаны Марко Поло, который в XVIII веке привез его из Азии в Западную Европу. Это открытие с радостью приняли не только кухни европейских стран, но и англоязычные литераторы, написав сказку об имбирном человечке. Сегодня этого «сказочного» персонажа можно заиметь каждому и извлекать ежедневную пользу:
• Имбирь поступает в продажу как в виде свежих корневищ, но и засушенных корней, молотый, стружкой, в порошке.
• Чтобы самостоятельно тонко нарезать имбирь ломтиками можно воспользоваться обычной картофелечисткой.
• Помните: терпкий имбирный напиток может вызвать жжение и не принесет ожидаемого удовольствия от употребления. Поэтому знайте меру. Так, на 2 литра воды достаточно нарезанного или целого кусочка размером со среднюю сливу.
• Имбирь не рекомендуется принимать натощак.
• Чай и отвары имбиря с добавлением различных трав разрешены детям с 3-х лет. При этом нужно наблюдать за восприимчивостью, чтобы не допустить аллергических высыпаний.
• Маски из имбиря нельзя наносить на чувствительную и поврежденную кожу.
• Самыми популярными в косметологии добавками к имбирю, которые не только усиливают его эффект, но и демонстрируют свои полезные свойства, являются: масло виноградной косточки, ромашка, белая глина, масло лемонграсса, рисовые отруби, масло ши, экстракт женьшеня и масло пачули.

 

 

Пятница, 21 Март 2014 07:56

Лигнаны

О Льне и льняных лигнанах.

Лен, чье латинское название звучит как "наиболее полезный", является одним из наиболее древних культивируемых человеком растений, и всегда высоко ценился за свои лекарственные свойства. 
         Было доказано многочисленными исследованиями, что полиненасыщенные жирные кислоты содержащиеся в семенах льна, помогают предотвратить сердечную болезнь, улучшить кожу и волосы, помочь в сокращении веса, так же как и во многих других случаях с выгодой для здоровья человека. Но скрытое в пределах оболочки, окружающей льняное семя, вещество SDG лигнан (secoisolariciresinol diglucoside) может  в этом превзойти льняное масло. 
        Лигнаны- группа фитонутриентов, питательных веществ растения, которые найдены в семенах, зерне и овощах. Оболочка семени льна - самый богатый растительный источник лигнанов. В ней содержится не менее 800 мкг/г по сравнению с 2-6 мкг/г в других растениях богатых этими веществами. Масло содержит незначительное количество лигнанов или не содержит ничего (в зависимости от технологии получения).

          Вплоть до последних лет, SDG лигнаны исследовались и выделялись из растительного сырья в микроскопических количествах. Так что, уникальные биологические свойства были неизвестны. Современные методы извлечения позволили провести широкомасштабные исследования, обнаружившие их огромные выгоды для здоровья человека. SDG лигнан имеет антивирусные, антибактериальные, и противогрибковые свойства, являясь мощным антиокислителем, иммуномодулятором и фитоэстрогеном (по действию сходному с человеческим гормоном эстрогена). Кроме того, эти лигнаны показали такой экстраординарный потенциал, как профилактическое средство рака, что они были изучены национальным Институтом Рака (США и Канады). 

         Некоторые производители льняного масла утверждают, что их масла содержат лигнаны, но проверка на содержание лигнанов в масле показала, что масла не содержат лигнанов вообще. Другое утверждение на этикетке, что продукт содержит "20 % макрочастиц лигнанов льна", означает, что 20 % изделия составлены из семян льна, которые содержат лигнаны. Хотя сами семена льна после удаления масла содержат не более 1,0 % лигнанов. Утверждение, что продукт содержит "до 30 %, больше лигнанов, чем целое семя льна" означает только, что состоит из обезжиренных семян льна.  Ярлык, вещающий о том, что во льне "в 800 раз больше лигнанов, чем в других растениях звучит внушительным, но не говорит, сколько там действительно находится этих веществ.

        Прямое механическое отделение части льносемени, содержащей лигнаны, сопряжено с большими технологическими трудностями, так как из-за сильного сцепления невозможно получить чистую однородную составляющую. Такой способ оказался экономически не жизнеспособным. Следующие способы экстракции с помощью различных растворителей также не позволяли извлечь чистый продукт, из-за остатков химикатов в конечном продукте. Существуют другие методы выделения лигнана SDG, но все они имеют низки к.п.д. Наконец, в 2005 году в США был запатентован новый революционный способ, получения SDG из семян льна, обеспечивающий самый высокий выход естественной концентрации SDG в конечном продукте.

        Исследования влияния SDG на человеческий организм показали, что его действие как антиокислителя более мощное, чем у витамина E. Чем выше концентрация SDG, тем сильнее антиокислительный эффект. 
         Контрольное исследование, проведенное Queen Elizabeth II Medical Centre, Perth, Australia сделало заключение, что "есть существенное сокращение риска рака груди среди женщин с высоким потреблением фитоэстрогенов, особенно фитоэстрогена equol и энтеролактон". 
         Лигнаны подобные SDG в льносеменах называются фитоэстрогенами, потому что они напоминают женский гормон эстроген, и они свойственны тем же самым рецепторам, где должен находится эстроген, и таким образом замещая эффект влияния эстрогена. Это замещение эстрогена может помочь предотвращать те раковые образования, типа рака груди, развитие которых зависит от эстрогена. 

         Доказано, что большинство болезней, обрушившихся на человечество, связано с действием свободных радикалов, поступающих с нездоровой диетой, с очищенными продуктами, с продуктами «fast food», с рафинированными маслами и трансжирами, техногенным облучением и экологическим загрязнением. Баланс между свободными радикалами и антиоксидантами (витамины А, С, Е, фитоэстрогены, нутриенты и т.п.), противодействующими  их воздействию, становится балансом между здоровьем и болезнью, балансом между жизнью и смертью. И не будем забывать, что понятие здоровья человека тесно связано с такими основополагающими понятиями жизни, как счастье и будущее.

Лигнаны

ЭФФЕКТ - ЛЕН (онкология)

     Было доказано многочисленными исследованиями, что полиненасыщенные жирные кислоты содержащиеся в семенах льна, помогают предотвратить сердечную болезнь, улучшить кожу и волосы, помочь в сокращении веса, так же как и во многих других случаях с выгодой для здоровья человека. Но скрытое в пределах оболочки, окружающей льняное семя, вещество SDG лигнан (secoisolariciresinol diglucoside) может  в этом превзойти льняное масло.


         Лигнаны - группа фитонутриентов, питательных веществ растения, которые найдены в семенах, зерне и овощах. Оболочка семени льна - самый богатый растительный источник лигнанов. В ней содержится не менее 800 мкг/г по сравнению с 2-6 мкг/г в других растениях богатых этими веществами. Масло содержит незначительное количество лигнанов или не содержит ничего (в зависимости от технологии получения).

           Вплоть до последних лет, SDG лигнаны исследовались и выделялись из растительного сырья в микроскопических количествах. Так что, уникальные биологические свойства были неизвестны. Современные методы извлечения позволили провести широкомасштабные исследования, обнаружившие их огромные выгоды для здоровья человека. SDG лигнан имеет антивирусные, антибактериальные, и противогрибковые свойства, являясь мощным антиокислителем, иммуномодулятором и фитоэстрогеном (по действию сходному с человеческим гормоном эстрогена). Кроме того, эти лигнаны показали такой экстраординарный потенциал, как профилактическое средство рака, что они были изучены национальным Институтом Рака (США и Канады). 

                                                       ВНИМАНИЕ

          Некоторые производители льняного масла утверждают, что их масла содержат лигнаны, но проверка на содержание лигнанов в масле показала, что масла не содержат лигнанов вообще.                           

         Утверждение, что продукт содержит "до 30 %, больше лигнанов, чем целое семя льна" означает только, что продукт состоит из обезжиренных семян льна,  т.е. из технического жмыха. 

                          Исследования влияния SDG на человеческий организм показали, что его действие как антиокислителя более мощное, чем у витамина E. Чем выше концентрация SDG, тем сильнее антиокислительный эффект. 
          Контрольное исследование, проведенное Queen Elizabeth II Medical Centre, Perth, Australia сделало заключение, что "есть существенное сокращение риска рака груди среди женщин с высоким потреблением фитоэстрогенов". 
          Лигнаны подобные SDG в льносеменах называются фитоэстрогенами, потому что они напоминают женский гормон эстроген, и они свойственны тем же самым рецепторам, где должен находится эстроген, и таким образом замещая эффект влияния эстрогена. Это замещение эстрогена может помочь предотвращать те раковые образования, типа рака груди, развитие которых зависит от эстрогена. 
        

Природные гормоны. Лигнаны против «плохих» эстрогенов

      
      В 1980 году ученые открыли еще одни удивительные вещества, относящиеся к классу природных гормонов-фитоэстрогенов, — лигнаны. Они содержатся в цитрусовых, брокколи, бобовых, а также в мелких семенах ягод и фруктов — малины, ежевики, земляники, клубники, винограда, инжира, фейхоа. Но больше всего лигнанов в семенах льна.
      Механизм действия лигнанов на организм женщины довольно сложный. Дело в том, что эстрогены, как и холестерин, бывают «хорошими» и «плохими».
      До наступления климакса в яичниках синтезируется «хороший» женский гормон — эстрадиол, который защищает организм от различных заболеваний. Одновременно с ним образуется другой эстроген — эстрон, он необходим женскому организму в небольших количествах для синтеза эстрадиола. Нчиная с 35 лет, с приближением к климаксу  выработка эстрадиола снижается. После климакса яичники перестают синтезировать эстрадиол, а синтез эстрона продолжается.
      В результате в организме накапливаются излишки эстрона, который называют «плохим» эстрогеном, поскольку он, в отличие от эстрадиола, не в состоянии защищать женский организм от заболеваний, прежде всего сосудистых, и, кроме того, может стать причиной развития гормонозависимых онкологических заболеваний.
      Так вот, отрицательное действие «плохих» эстрогенов могут блокировать лигнаны, и лучшим их поставщиком в этот период является семя льна. С его помощью можно сохранить фигуру, хорошую память и защитить себя от многих заболеваний.
      Поэтому рекомендую включать в свой ежедневный рацион семя льна (кстати, в льняном масле лигнанов нет, в нем есть только полезные жиры). Суточная доза — 3-4 чайные ложки молотого, слегка прожаренного семени, которое можно добавлять в любые блюда.
      В Дагестане, например, любят национальное сладкое блюдо «урбеч» — измельченные, прожаренные семена льна, смешанные с медом. Лакомство становится целебным, если съедать его по 2 чайные ложки натощак.
      Не менее ценен и кисель из семян льна. Вообще, советую употреблять льняное семя круглогодично.
      Так что, если вы хотите перейти в новый период жизни без потерь, доверьтесь природным гормонам.

Источник :    по материалам Нины Самохиной, врача  http://www.sanmetallurg.info/budzdorov_30.htm

         

Гормонозаместительная терапия может снять многие неприятные симптомы менопаузы, но повышает риск развития рака молочной железы. Поэтому, фитоэстрогены как вещества, способные взаимодействовать с эстрогеновыми рецепторами женского организма, более предпочтительны, т.к оказывают мягкое регулирующее воздействие и более безопасны.

Пятница, 21 Март 2014 07:49

Семя льна и льняное масло

О льняном масле сегодня говорят и пишут много, но о семенах, из которых оно добывается, нам известно несколько меньше.

Лён – одна из первых культур, освоенных человеком. Конечно, люди знали о нём уже в каменном веке, но к нам первые документальные сведения о целебных свойствах льна дошли от жителей Древнего Востока и Египта, пользовавшихся ими ещё в IV тысячелетии до н.э.
 
Наши предки тоже уважали лён, и это отражают русские пословицы: «Кто пожнет лен, пожнет золото», «За ленок держись, обеспечишь жизнь», и другие подобные.
 
Сегодня льном снова интересуется весь мир, и дело не только в том, что лён - это натуральные ткани высокого качества: само семя, как и льняное масло, стали чаще употреблять в пищу – всё больше людей понимают, что это не баловство, а то самое здоровое питание, сохраняющее молодость и отодвигающее старость.
 
В развитых странах, таких, как Германия, льняного семени используется гораздо больше, чем в России – около 60 000 тонн в год: с ним выпекают хлеб и другие изделия, готовят различные блюда и едят просто так - как диетический продукт.
 
Сегодня во многих странах исследуется влияние льняного семени на здоровье человека: например, в США и Канаде Минздрав рекомендует употреблять его в пищу каждый день, причём обязательно; в Канаде его считают не просто пищевой добавкой, а отдельным продуктом питания. Состав льняного семени настолько богат, что мы не сможем его здесь описать полностью – попробуем только кратко перечислить компоненты.
 
Состав льняного семени
 
Это жирные кислоты: их более 35 – насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных; белки и аминокислоты – их более 20, и 13 из них – незаменимые; углеводы, пищевые волокна, гликозиды, эфиры, слизистые вещества, стеролы, фитостерины, крахмал и натуральные сахара; витамины – А, бета-каротин, D, E, K, C, группы B, H, PP; минералы – калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, бор, ванадий, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, селен, фтор, хром, цинк.
 
Польза и свойства льняного семени
 
Все эти компоненты защищают и оберегают человека от множества заболеваний – в частности, от сердечнососудистых и онкологических, ставших в наше время очень распространёнными, причём именно среди работоспособного населения среднего возраста. Льняное семя регулирует деятельность пищеварительной системы, обладает противовоспалительным, смягчающим, обволакивающим, слабительным действием; защищает наши клетки от старения; замедляет всасывание токсинов; блокирует выработку эстрогенов в организме, поэтому и помогает при онкологических заболеваниях, возникающих вследствие гормональных нарушений; оказывает антивирусное, противогрибковое, антибактериальное действие; сохраняет гладкость и мягкость кожи и т.д. Высокая пищевая и лекарственная ценность льняного семени подтверждена клиническими испытаниями, проведёнными во многих странах, и в том числе в России.

Очень полезно употреблять льняное семя при заболеваниях сердца и сосудов, или при склонности к ним: это уменьшает вероятность тромбообразования, снижает риск инфарктов и инсультов, нормализует повышенное давление и сердечный ритм.
 
Если включать в рацион больных раком семена льна, вместе с другими противораковыми продуктами, то противораковый эффект значительно усиливается; также стоит употреблять его для профилактики онкологических заболеваний.
 
Рецепт применения льняного семени для лечения и профилактики сердечнососудистых заболеваний и рака несложен: надо размолоть в кофемолке 2 ст.л. льняного семени, залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, и съесть вместе с жидкостью.
 

О льняном масле сегодня говорят и пишут много, но о семенах, из которых оно добывается, нам известно несколько меньше.

Лён – одна из первых культур, освоенных человеком. Конечно, люди знали о нём уже в каменном веке, но к нам первые документальные сведения о целебных свойствах льна дошли от жителей Древнего Востока и Египта, пользовавшихся ими ещё в IV тысячелетии до н.э.
 
Наши предки тоже уважали лён, и это отражают русские пословицы: «Кто пожнет лен, пожнет золото», «За ленок держись, обеспечишь жизнь», и другие подобные.
 
Сегодня льном снова интересуется весь мир, и дело не только в том, что лён - это натуральные ткани высокого качества: само семя, как и льняное масло, стали чаще употреблять в пищу – всё больше людей понимают, что это не баловство, а то самое здоровое питание, сохраняющее молодость и отодвигающее старость.
 
В развитых странах, таких, как Германия, льняного семени используется гораздо больше, чем в России – около 60 000 тонн в год: с ним выпекают хлеб и другие изделия, готовят различные блюда и едят просто так - как диетический продукт.
 
Сегодня во многих странах исследуется влияние льняного семени на здоровье человека: например, в США и Канаде Минздрав рекомендует употреблять его в пищу каждый день, причём обязательно; в Канаде его считают не просто пищевой добавкой, а отдельным продуктом питания. Состав льняного семени настолько богат, что мы не сможем его здесь описать полностью – попробуем только кратко перечислить компоненты.
 
Состав льняного семени
 
Это жирные кислоты: их более 35 – насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных; белки и аминокислоты – их более 20, и 13 из них – незаменимые; углеводы, пищевые волокна, гликозиды, эфиры, слизистые вещества, стеролы, фитостерины, крахмал и натуральные сахара; витамины – А, бета-каротин, D, E, K, C, группы B, H, PP; минералы – калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, бор, ванадий, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, селен, фтор, хром, цинк.
 
Польза и свойства льняного семени
 
Все эти компоненты защищают и оберегают человека от множества заболеваний – в частности, от сердечнососудистых и онкологических, ставших в наше время очень распространёнными, причём именно среди работоспособного населения среднего возраста. Льняное семя регулирует деятельность пищеварительной системы, обладает противовоспалительным, смягчающим, обволакивающим, слабительным действием; защищает наши клетки от старения; замедляет всасывание токсинов; блокирует выработку эстрогенов в организме, поэтому и помогает при онкологических заболеваниях, возникающих вследствие гормональных нарушений; оказывает антивирусное, противогрибковое, антибактериальное действие; сохраняет гладкость и мягкость кожи и т.д. Высокая пищевая и лекарственная ценность льняного семени подтверждена клиническими испытаниями, проведёнными во многих странах, и в том числе в России.

Очень полезно употреблять льняное семя при заболеваниях сердца и сосудов, или при склонности к ним: это уменьшает вероятность тромбообразования, снижает риск инфарктов и инсультов, нормализует повышенное давление и сердечный ритм.
 
Если включать в рацион больных раком семена льна, вместе с другими противораковыми продуктами, то противораковый эффект значительно усиливается; также стоит употреблять его для профилактики онкологических заболеваний.
 
Рецепт применения льняного семени для лечения и профилактики сердечнососудистых заболеваний и рака несложен: надо размолоть в кофемолке 2 ст.л. льняного семени, залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, и съесть вместе с жидкостью.

А еще лучше- не заливать ничем, размолоть и съесть2 ст.л. утром или 1 ст.л. натощак  и 1 наночь.

Источник : неизвестен

 

Пятница, 21 Март 2014 07:29

Березовый гриб чага.

ЧАГА

О грибе-трутовике, известном в настоящее время под названием чага упоминается на Руси в одном из рукописных изданий XVI века . Березовая чага является стерильной формой гриба инонотуса скошенного (INONOTUS obliquus (Pers.) Pil.).
В народной медицине березовый гриб известен еще с XVI в. Распространен почти по всей лесной зоне нашей страны.
Гриб представляет собой нарост глубоко растрескивающихся, крупный округлой формы от 5 до 40 см в диаметре, от 3--5 и более килограммов. Внутренняя ткань очень твердая, темно-коричневого цвета, ближе к сердцевине она светлее и мягче, с темными прожилками. Состоит чага из плотного переплетения гиф и имеет вид склероциев. Чага не походит на другие трутовые грибы, она развивается только на живых деревьях.

Причина образования гриба

Причиной образования чаги является заражение коры дерева паразитным трутовым грибом. Споры его рассеиваются по воздуху и прорастают лишь в тех случаях, когда попадают на пораженные вследствие различных причин участки коры деревьев. Образующийся нарост постепенно разрастается, значительно увеличиваясь в размерах. 
Рост чаги при благоприятных для ее развития условиях может продолжаться более 15 лет. Форма наростов чаги зависит от характера повреждений, через которые береза заражается трутовым грибом.

Развивается гриб на березовых стволах почтенного возраста, встречается на ольхе, рябине, вязе, даже клене. Но с лекарственными целями употребляют только березовую чагу. Ее “хозяевами” являются береза повислая, береза пушистая, береза широколистная, береза маньчжурская.
После отмирания дерева развитие чаги прекращается, но на противоположной стороне ствола обычно появляется плодовое тело гриба буро-коричневой окраски, распростертое по субстрату и простирающееся по длине ствола на 0,5-1 м. Плодовое тело первоначально развивается под корой, причем по его краю образуются так называемые упорные пластинки, представляющие собой гребневидные выросты с уплощенной верхней частью. Когда заканчивается созревание плодового тела и начинается процесс споруляции, кора дерева под давлением упорных пластинок растрескивается и отстает.

Заготовка гриба

Собирать чагу можно в любое время года. Однако чаще всего ее заготавливают поздней осенью, зимой или ранней весной, когда на деревьях нет листьев и чагу легче заметить. Чагу подрубают топором у ствола дерева, а затем от нее отсекают непригодную для использования рыхлую светлоокрашенную часть. Собранную чагу рубят на куски и сушат в сушилках или в печах при температуре не выше 50-60° С. Высушенное сырье должно содержать не менее 20% экстрактивных веществ и не более 12% влаги. Не следует собирать наросты (плодовые тела) с засохших деревьев и в нижней части ствола, так как это сырье малоактивно.

Лечебные свойства

Лекарственные препараты березового гриба действуют как активные биогенные стимуляторы, они увеличивают защитные свойства организма, стимулируют центральную нервную и нейрогуморальную системы, улучшают обмен веществ. Чага активизирует обмен веществ в мозговой ткани, что проявляется повышением биоэлектрической активности коры головного мозга. Обновляют активность заторможенных ферментных процессов, регулируют деятельность сердечно-сосудистой и дыхательных систем, действуют как общеукрепляющий иммуномодулятор.Подтрждено успешное использование гриба при комплексном лечении псориаза. Антимикробные и антисептические свойства чаги исключительны.

Препараты чаги применяют у больных язвенной болезнью, гастритами, хроническими заболеваниями печени, при опухолях. Полугустой экстракт из чаги, называемый бефунгином, в некоторых случаях улучшает самочувствие больных с опухолями различной этиологии, задерживает рост опухоли и развитие метастазов - используют как симптоматический способ лечения застарелых злокачественных опухолевых процессов, что улучшает самочувствие больных, снимает изнуряющие боли Обычно применяют, когда уже не показано хирургическое вмешательство или лучевая терапия.

В чаге содержится до 12,3% золы и большое количество калия, что определяет ее высокую радиоактивность. Кроме того, в чаге обнаружены щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, параоксибензойная кислоты, две тритерпе-новые кислоты из группы тетрациклических тритерпенов, обликвиновая, иононотовая и др., а также свободные фенолы, полисахарид (в результате гидролиза которого образуются редуцированные сахара), птерины, лигнин, клетчатка, стерины-эргостерол, ланостерол, инотодиол. Положительное действие чаги при злокачественных опухолях обусловлено наличием в ней птеринов.

Настой чаги. Сырье обмывают водой, замачивают кипяченой водой так, чтобы все оно было погружено в воду, и настаивают 4-5 ч. Затем его либо измельчают на терке, либо пропускают через мясорубку. Воду, в которой замачивалось сырье, используют для настоя. Одну часть измельченного гриба заливают 5 частями (по объему) воды, оставшейся после его замачивания и подогретой до 50° С. Настаивают 48 ч, воду сливают, осадок отжимают через несколько слоев марли. Полученную после этого густую жидкость разбавляют водой до получения первоначального объема. Настой можно хранить 3-4 дня.

При злокачественных опухолях взрослым следует употреблять этот настой по 3 стакана в сутки, небольшими порциями в любое время дня, но за полчаса до еды. Настой полезен при опухолях разных локализаций: раке желудка, легких и других органов. Менее эффективен при локализации опухолей в костях, мозгу, на коже.

Бефунгин (Befunginum) - полугустой экстракт из чаги. Оказывает положительное действие на процессы метаболизма, способствует рубцеванию язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Препарат применяют также при хронических гастритах и дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии. Бефунгин назначают внутрь: 3 чайные ложки экстракта разводят в 150 мл воды и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Суточная доза экстракта чаги 3,3-3,5 г. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3-5 мес с перерывами 7-10 дней. Препараты чаги нетоксичны.

Применение в народной медицине:
В домашних условиях из чаги готовят различные настои и отвары. Например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при язве желудка, применяется такой настой. 100 г чаги заливается на 3-4 часа теплой водой, затем гриб измельчается или пропускается через мясорубку, заливается 500 мл теплой воды и нагревается до 40-50 градусов. Настаивается двое суток, после чего отжимается и в полученный настой добавляется та вода, в которой гриб замачивался первоначально. Принимается такой настой по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды. Его можно хранить в течение 4 дней. 

При опухолях в области малого таза настой применяют в виде микроклизм, используя по 50-100 г настоя на каждую процедуру . Чтобы избежать запоров (настой имеет вяжущее свойства), при лечении чагой показана только молочно - растительная диета, злаки, отруби, много моркови и свеклы. Жиры, мясо, копчености исключить, особенно консервы.
При задержке жидкости в организме используется такой же настой, но двойной крепости, то есть на 500 мл воды берут 200 г гриба. При этом доза приема в 2 раза уменьшается - принимается настой по 100 мл 3 раза в день. Очень полезно добавлять в готовую настойку чаги настой змеевика, обладающий вяжущим действием.
При раке желудка и кишечника в народной медицине рекомендуется такое средство: взять по 1 чайной ложке готового сырья чаги и корней змеевика, залить эту смесь 250 мл кипятка и настаивать в термосе 10-12 часов. Затем настой процедить и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. С этой же целью можно приготовить настойку, для чего взять по 3 ст. ложки смеси чаги с корнем змеевика, залить смесь 0,5 литра водки и настаивать 2 недели, периодически взбалтывая, в темной стеклянной таре. Принимать так же, как предыдущий настой, но можно увеличить количество приемов в сутки до 5 раз.
При злокачественных образованиях в области гортани назначают ингаляцию.
При простых воспалительных процессах улучшение наступает после нескольких процедур. При онкологических явлениях необходимо выполнить не менее 10 процедур в течение одного курса лечения. Для ингаляций берется 40 г экстракта бефунгина на 200 мл воды.
Препараты на основе чаги нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Березовый гриб не рекомендуется принимать только при хроническом колите и хронической дизентерии. В остальных случаях чага всегда помогает человеку справиться с болезнью. Лишь для людей, находящихся в крайне тяжелом состоянии, лечение чагой не дает ожидаемого эффекта.
На время лечения препаратами чаги необходимо отказаться от применения пенициллина и внутривенного введения глюкозы. К тому же следует строго соблюдать диету, отдавая предпочтение молочным продуктам и продуктам растительного происхождения. Из рациона питания исключаются острые продукты и приправы, копчености, мясные продукты и животные жиры.
Однако известны случаи исцеления от различных, даже самых тяжелых заболеваний при исключительном применении только препаратов чаги без дополнительных медикаментозных и терапевтических средств.
Противопоказания к применению: Гиперчувствительность
Ограничения к применению: Показания к применению при беременности и кормлении грудью. Побочные эффекты: Аллергические реакции
Помните: чага - довольно сильное средство, поэтому, прежде чем заниматься самолечением, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или врачом-фитотерапевтом.

Источник : неизвестен